6月4日，县市场监管局联合消防救援大队，在江淮农副产品批发市场，组织开展集贸市场消防安全应急演练暨培训活动。县城区农贸市场及专业市场主要责任人、消防安全员、消防安全总监、市场“三合一”场所经营户参加活动。

活动现场，参加的市场管理人员和灭火演练消防安全员排列两行，消防救援大队专业人员，现场讲解灭火的有关要领，指导参加人员如何拉开消防带、接水源，进行快速灭火。消防演练活动场地，放置大铁桶2只，模拟发生火灾火源。以“市场内突然发现火灾，严重危及安全”为假想事件，采取人员疏散，报火警、控制火源蔓延的措施，立即开展演练，参加人员根据消防救援大队专业人员的示范，按照排序分组快速连接消防栓，打开阀门快速出水，迅速灭火。针对不可用水灭火的油料起火现场，参加人员用各自携带的灭火器，利用掌握的操作流程和使用方法，打开开关进行灭火。最后，消防救援大队对参加人员进行评分并点评。

通过开展演练活动，各个市场熟练掌握灭火器材正确使用及扑灭火灾技能，提高了火灾应急处置和自救能力，有效保证集贸市场人身和财产安全。