高考临近，县市场监管局提前谋划，周密部署，筑牢食品安全防线，保障考生饮食安全。

一是有条不紊，明确责任。该局提前部署安排，制定食品安全保障工作方案，分管领导召集教育部门、学校高考点负责人，提前对接，加强协调，明确各部门职责，对食材采购、菜肴品种、加工流程各个环节，提出具体要求，确保高考期间食品安全。

二是有备无患，排查风险。该局联合县纪委监委派驻纪检监察组人员，走进考点学校食堂，围绕食品原料采购索证索票、食品贮存条件、加工操作环境、餐饮具清洗消毒等关键环节，进行无盲区、无死角、无缝隙拉网式排查，有效防控食品安全事故。

三是有的放矢，快速检测。每个高考点安排3名监管人员驻点保障，“抽检 + 监管 + 宣传”同频共振。强化技术支撑作用，对学生饮食需求量大、有潜在风险隐患的瓜果蔬菜、肉类、米面油等食材，组织快速检测，发现问题，及时处置，消除隐患。