学校食品安全对保障在校师生学习生活、维护学校正常教学秩序,具有重要意义。近日,县市场监管局联合教育主管部门,分成三组,对全县中小学校食品安全现状进行检查。
一是检查要点,关注重点。检查组从学校食堂的环境卫生、进货查验、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”等多个方面,进行全面检查,重点检查学校食品原料储藏、食品留样等现状。
二是检查质量,关注价格。检查组在检查学校食堂饭菜质量的同时,检查餐食价格,检查组现场查看食堂入口处及就餐窗口饭菜价格标识牌,实地检查学生食堂饭菜价格管理、明码标价、监督机制等情况,保证学生就餐价格公开,接受监督。
三是检查制度,关注责任。从食堂各项管理制度入手,查看食品安全管理人员配备、食品安全管理各项制度执行情况,要求学校认真落实主体责任,严格执行相关制度,认真履行食品安全责任情况,有效保障校园食品安全。
此次检查全县学校食堂68家,校外集中供餐单位1家,发现存在问题,现场提出整改意见,及时消除食品安全风险隐患,保障在校师生“舌尖上的安全”。