食品摊贩是食品安全隐患的来源之一。近期，主城区食品摊贩信息公示不到位，为此，县食安办组织城管局、众兴街道，对食品摊贩亮卡经营情况，进行“回头望”。

一是规范执卡，亮卡经营。检查时，看食品摊贩经营，是否持有泗阳县《食品摊贩备案卡》，内容包括：食品经营实名备案卡编号、摊贩名称、负责人、经营业态、经营范围、健康证信息、备案机关等。提醒经营户公示卡丢失，及时补办。

二是建立制度，自觉执行。要求经营者须建立索证索票和进货查验制度。采购食品原料、食品添加剂等产品时，查验供货者许可证、产品合格证，记录食品原料、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等。

三是加强巡查，长效监管。主管部门履职尽责，进行属地管理，扛起监管巡查责任，发现销售假冒伪劣、含有毒有害物质等不符合食品安全标准食品者，及时报告，严肃查处。县食安办建立长效监管机制，将定期组织职能部门对食品摊贩信息公示情况进行会办。

至目前，已核发泗阳县《食品摊贩备案卡》176份。