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近期泗阳县部分食用菌出厂价格上涨

时间:2018-01-29 16:39 来源:发改局     作者:史硕勇 葛樊

  据1月29日价格监测数据显示,近期泗阳县部分食用菌出厂价格上涨。平菇6.0元/公斤、金针菇8.2元/公斤、蟹味菇11.25元/公斤、白玉菇11.25元/公斤、杏鲍菇7.5元/公斤,与1月22日平菇5.0元/公斤、金针菇7.78元/公斤、蟹味菇10元/公斤、白玉菇8.75元/公斤、杏鲍菇6.5元/公斤相比,分别上涨20%、5.4%、13%、29%、15%。

  据食用菌生产企业介绍,近期泗阳县部分食用菌出厂价格上涨,主要原因是由于近期气温下降,菌类生长成本适当增加,生长周期略长,食用菌市场货源相对紧张;同时由于气温骤降,蔬菜生长缓慢,供应不足,市场货源相对减少,许多居民选择菌类食品代替蔬菜,市场对食用菌需求量相对增加;加之春节将至,多数物品价格会呈上涨趋势,从而拉动食用菌出厂价格上涨。